3 principes et astuces pour limiter le sucre ajouté dans les produits industriels

Alimentation saine, Tout sur le sucre

Vous le savez sûrement maintenant, on trouve du sucre libre et ajouté dans beaucoup de produits industriels, que ce soit dans les aliments comme dans les boissons. Limiter sa consommation quand il est omniprésent peut donc sembler compliqué… Mais je vous rassure, il n’en est rien ! En fait, il suffit de connaître quelques principes […]

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3 livres qui m’ont aidée à réduire le sucre et à mieux manger

Alimentation saine, Coin lecture, Tout sur le sucre

Un conseil que je peux vous donner pour améliorer votre alimentation, c’est de lire ! Les livres sont des mines d’or d’informations. Je tiens beaucoup de mes connaissances et nouvelles habitudes de mes lectures passionnantes sur l’alimentation. Et c’est tellement important de s’éduquer sur un sujet aussi vital et fondamental ! Parmi la montagne de […]

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Comment repérer le sucre ajouté dans un produit et déterminer sa quantité ?

Tout sur le sucre

Vous le savez sûrement maintenant (sinon bienvenue dans le monde réel), le sucre libre n’est pas une substance très bénéfique pour notre santé et notre ligne. Vous le savez aussi sûrement (sinon encore une fois bienvenue), il est ajouté à pleins de produits industriels, sucrés comme salés. Alors afin de l’éviter un maximum ou de […]

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Quelle quantité de sucre consommer par jour ?

Tout sur le sucre

L’Organisation Mondiale de la Santé recommande un apport réduit de sucres libres tout au long de l’existence. Chez les enfants comme chez les adultes, l’apport de sucres libres devrait être réduit à moins de 10% de l’apport énergétique total. Le ramener à moins de 5% présenterait des avantages supplémentaires pour la santé. – OMS, 2015 […]

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C’est quoi, en fait, le sucre blanc ?

Tout sur le sucre

Sous forme de poudre blanche ou en morceaux, le sucre blanc est probablement présent dans toutes les cuisines du monde (ou presque). C’est le sucre le plus répandu et le plus consommé mondialement et une des substances la plus appréciée par la majeure partie de la population mondiale ! Tant aimé et pourtant certains professionnels […]

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Mini pancakes banane coco (avec vidéo)


Petit-déjeuner

Si vous aimez la banane et la noix de coco, alors vous apprécierez forcément et fortement ces mini pancakes !! Sans sucres ajoutés, sans édulcorants, et pourtant si gourmands ! Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour les faire. Simple et rapide ! Ingrédients (pour 14 mini pancakes) : 1 banane 2 œufs 40g […]

5 garnitures / toppings sans sucre pour crêpes et pancakes


Alimentation saine, Petits plaisirs faibles en sucres ajoutés, Petits plaisirs sans sucres ajoutés

Faire des crêpes ou des pancakes sans sucre, c’est sympa, c’est sain, c’est rigolo (c’est rigolo?). Mais… de quoi les garnir ? Même s’il est carrément possible de faire crêpes et pancakes sans sucre assez goûteux et gourmands pour pouvoir les manger nature, une petite garniture est toujours la bienvenue, évidemment ! Mais dilemme : […]

Crêpes châtaigne riz savoureuses


Petits plaisirs sans sucres ajoutés, Recettes et compositions

Voici une recette de crêpes qui, je pense, ne vous laissera pas indifférent. Une recette simple et rapide ne nécessitant que 4 ingrédients. Parfaite pour célébrer la Chandeleur ou n’importe quel autre jour de l’année en toute « sainitude » et gourmandise ! Ces crêpes sont sans sucres ajoutés, sans édulcorants et sans lactose. Elles sont moelleuses, […]

Porridge 5 céréales banane noisette


Petit-déjeuner

Je vous présente un de mes nouveaux petits-déjeuners favoris : mon porridge 5 céréales, banane, noisette ! Simple et rapide à réaliser (vous n’aurez besoin que de quatre à cinq ingrédients), c’est aussi et surtout un petit-déjeuner divinement et exquisément savoureux. Et je pèse mes mots. Tellement bon que l’espace d’une bouchée, le temps semble […]

Mug Cake Banane Simplissime


Petits plaisirs sans sucres ajoutés

Voici une de mes recettes de mug cake préférée : mon mug cake banane sans sucre ajouté ni édulcorant ! Si j’apprécie ce mug cake, c’est d’abord parce qu’il est d’une simplicité sans nom à réaliser : il ne requiert que 4 ingrédients, courants et faciles à se procurer (que vous avez peut-être déjà dans […]

Quelle quantité de sucre consommer par jour ?


Tout sur le sucre

L’Organisation Mondiale de la Santé recommande un apport réduit de sucres libres tout au long de l’existence. Chez les enfants comme chez les adultes, l’apport de sucres libres devrait être réduit à moins de 10% de l’apport énergétique total. Le ramener à moins de 5% présenterait des avantages supplémentaires pour la santé. – OMS, 2015 […]

La diète cétogène : plus de (bons) gras, moins de sucre !


Alimentation saine

Cet article a été écrit par Mathieu du blog Transformation Physique. Comme indiqué dans le titre, c’est à propos de la diète cétogène qu’il a souhaité nous parler aujourd’hui. Appelé aussi ceto, keto, ou encore low-carb, c’est un mode alimentaire riche en graisses et faible en glucides qui se fait doucement (mais sûrement) une place […]