Quel est le problème avec le sucre blanc ?


Tout sur le sucre

Bienvenue sur Sans Sucre S’il vous plaît ! Si vous voulez perdre du poids et/ou prendre soin de votre santé, je vous conseille de télécharger mon guide ARRÊTER LE SUCRE. Il vous aidera à adopter une nouvelle vie ! Cliquez ici, il est gratuit 🙂On sait tous, plus ou moins, que le sucre blanc n’est […]

Crêpes petit épeautre et coco


Desserts, Occasions spéciales, Petit-déjeuner

Tout juste goûteuses, souples et gourmandes, ces crêpes sont parfaites pour la Chandeleur (mais pas que !). Je ne les nommerais pas crêpes de l’année, mais je pense qu’elles sauront tout de même vous séduire ! Elles ne contiennent aucun sucre ajouté ni édulcorant, mais peuvent très bien se manger nature. Bien sûr, une petite […]

Omelette sucrée banane coco


Petit-déjeuner

Au premier abord, le concept d’omelette sucrée peut faire grimacer. Mais une fois qu’on passe outre nos appréhensions, qu’on prend notre courage à deux mains et qu’on l’essaye, une sorte de magie opère. En tout cas, pour moi, ce fut une agréable surprise. J’avais déjà fait l’expérience des “pancakes” banane œufs que je trouve excellents. Du […]

Mes pancakes chouchoux à la farine de châtaigne


Petit-déjeuner

Ce sont mes nouveaux pancakes chouchoux ! Sans blague, je les trouve extra ! Et je ne suis pas la seule : toutes mes bouches testeuses – sans exception – les ont aimés ! Ils sont tellement extra qu’on peut les manger sans garniture sans aucun problème. Je les ai fait sans sucre ajouté, sans […]

Mug cake cacao banane et purée de noisettes


Petits plaisirs sans sucre ajouté

Depuis que j’ai découvert les mug cakes, on ne m’arrête plus ! Je trouve ces petits gâteaux individuels tellement extra. On peut faire des recettes à l’infini. J’enchaîne les expériences en cuisine pour essayer d’en concocter des gourmands. Bon, je ne vous cache pas qu’il y a eu quelques ratés… mais celui-ci, j’en suis plutôt […]

Sablés au sarrasin


Petits plaisirs sans sucre ajouté

En ces périodes de fêtes, j’avais envie de faire des sablés. Des sablés sans sucre ajouté, sans fruit et sans édulcorant. Pour ça, il fallait que j’utilise des ingrédients plutôt goûteux. J’ai opté, entre autres, pour de la farine de sarrasin et du gros sel afin de rehausser le goût de mes biscuits. Je ne […]

Livre P’tits Déj et Goûters pauvres en sucres


Livres (très) utiles

Le livre de Magali Walkowicz, P’tits Déj et Goûters pauvres en sucres, est un livre destiné d’abord aux parents afin de les aider à réduire la consommation quotidienne de sucre de leur(s) enfant(s). Bien que je n’en aie pas moi-même, j’avais très envie de le découvrir. Quand on parle petit-déj et goûter, moi je suis présente […]

Comment survivre aux excès des fêtes de fin d’année ?


Alimentation saine

Ah, les fêtes de fin d’année ! Que ce soit Noël ou le Réveillon du Jour de l’An, vous êtes sûrs de vous retrouver face à des aliments certes délicieux, mais pas forcément bons pour votre santé ! Vous savez que cette année va se terminer par des excès grandioses, alors que toute l’année vous […]

Réduire le sucre chez les enfants : entretien avec Magali Walkowicz, diététicienne


Tout sur le sucre

Le 8 novembre 2018, j’ai eu l’honneur de m’entretenir avec Magali Walkowicz, diététicienne nutritionniste. Magali travaille essentiellement autour de l’alimentation pauvre en glucides (ou low-carb), en se tenant au courant des recommandations nutritionnelles officielles et en s’appuyant sur l’actualité scientifique. Sur son site internet MW-diététique, elle propose consultations en cabinet ou à distance pour différents […]