Voici une recette dont je ne suis pas peu fière : mon banana bread à la farine de châtaigne ! Moelleux et savoureux, il ne vous laissera pas indifférent(e), j’en suis sûre ! Il est fait avec de la farine de châtaigne qui apporte sa petite saveur sucrée bien à elle, et de la farine […]
Voici une petite recette express de danette healthy, riche en protéines, que je trouve idéale en dessert après un repas ou en en-cas pour le goûter ! Tout ce dont vous avez besoin pour la faire, c’est de 2 ingrédients et 2 minutes de votre temps ! Ingrédients pour 1 danette : 90g de yaourt […]
Si vous aimez la banane et la noix de coco, alors vous apprécierez forcément et fortement ces mini pancakes !! Sans sucres ajoutés, sans édulcorants, et pourtant si gourmands ! Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour les faire. Simple et rapide ! Ingrédients (pour 14 mini pancakes) : 1 banane 2 œufs 40g […]
Une petit recette de chocolat chaud maison simple, rapide et faible en sucre ajouté pour se réchauffer l’hiver en toute gourmandise (ou pour n’importe quelle autre raison et à n’importe quel moment de l’année). Ingrédients pour 1 mug de taille standard : 250ml/g de lait de vache entier 25g de chocolat noir 85% 1/2 càc […]
Faire des crêpes ou des pancakes sans sucre, c’est sympa, c’est sain, c’est rigolo (c’est rigolo?). Mais… de quoi les garnir ? Même s’il est carrément possible de faire crêpes et pancakes sans sucre assez goûteux et gourmands pour pouvoir les manger nature, une petite garniture est toujours la bienvenue, évidemment ! Mais dilemme : […]
Voici une recette de crêpes qui, je pense, ne vous laissera pas indifférent. Une recette simple et rapide ne nécessitant que 4 ingrédients. Parfaite pour célébrer la Chandeleur ou n’importe quel autre jour de l’année en toute « sainitude » et gourmandise ! Ces crêpes sont sans sucres ajoutés, sans édulcorants et sans lactose. Elles sont moelleuses, […]
Je vous présente un de mes nouveaux petits-déjeuners favoris : mon porridge 5 céréales, banane, noisette ! Simple et rapide à réaliser (vous n’aurez besoin que de quatre à cinq ingrédients), c’est aussi et surtout un petit-déjeuner divinement et exquisément savoureux. Et je pèse mes mots. Tellement bon que l’espace d’une bouchée, le temps semble […]
SugarLand est la version française du livre australien That Sugar Book de Damon Gameau (acteur, réalisateur et écrivain australien). C’est le tout premier livre que j’ai lu au sujet du sucre (et que j’ai dû dévorer en deux jours et demi !) et notamment grâce auquel j’ai décidé d’arrêter d’en consommer en 2016. C’est pourquoi […]
Voici une de mes recettes de mug cake préférée : mon mug cake banane sans sucre ajouté ni édulcorant ! Si j’apprécie ce mug cake, c’est d’abord parce qu’il est d’une simplicité sans nom à réaliser : il ne requiert que 4 ingrédients, courants et faciles à se procurer (que vous avez peut-être déjà dans […]
L’Organisation Mondiale de la Santé recommande un apport réduit de sucres libres tout au long de l’existence. Chez les enfants comme chez les adultes, l’apport de sucres libres devrait être réduit à moins de 10% de l’apport énergétique total. Le ramener à moins de 5% présenterait des avantages supplémentaires pour la santé. – OMS, 2015 […]
Cet article a été écrit par Mathieu du blog Transformation Physique. Comme indiqué dans le titre, c’est à propos de la diète cétogène qu’il a souhaité nous parler aujourd’hui. Appelé aussi ceto, keto, ou encore low-carb, c’est un mode alimentaire riche en graisses et faible en glucides qui se fait doucement (mais sûrement) une place […]
Voulez-vous tout savoir et surtout connaître la vérité sur les produits industriels ? Ces produits qui envahissent nos supermarchés et que nous consommons quotidiennement. Et bien, lisez ce qui suit ! « La cause première de l’explosion des maladies chroniques est la part croissante des aliments ultra transformés dans notre alimentation, notamment ceux qui sont riches […]
L’eau aromatisée maison est la boisson parfaite pour une après-midi d’été ou une journée de grosses chaleurs, mais aussi pour un apéritif sans alcool et ce, tout au long de l’année. C’est rafraîchissant tout en étant gourmand, et ça change de l’eau ! Qui plus est, c’est une alternative on ne peut plus saine à celles […]
Je vous en parlais sur Instagram, ma mère s’est mise à la pâtisserie sans sucre ajouté et ce, pour mon plus grand bonheur ! À la carte, des muffins moelleux et très goûteux… qui n’ont pas fait long feu ! Pour remplacer le sucre, elle a opté pour des dattes Medjool, ainsi que des poires […]
Sous forme de poudre blanche ou en morceaux, le sucre blanc est probablement présent dans toutes les cuisines du monde (ou presque). C’est le sucre le plus répandu et le plus consommé mondialement et une des substances la plus appréciée par la majeure partie de la population mondiale ! Tant aimé et pourtant certains professionnels […]
