Idéal pour l’apéro, savourez ce guacamole avec des chips de tortillas (que vous pouvez aussi faire maison) ou sur des toasts de pain complet.

Ingrédients:

  • 3 avocats
  • un citron
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • sel
  • poivre
  • coriandre

Comment?

  • Écrasez les avocats bien mûrs à la fourchette avec le jus de citron pour que ça ne s’oxyde pas
  • Coupez les oignons en dés
  • Enlevez les pépins des tomates et les couper en dés
  • Puis mélangez le tout
  • Ajoutez sel, poivre et coriandre à souhait


C’est prêt 😉 !

Si vous le préparez à l’avance mettez-y les noyaux des avocats dans la préparation. Le guacamole ne s’oxydera pas du tout.

 

Par Mylène.

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4 Replies to “Guacamole maison sans piments”

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