Crêpes petit épeautre et coco


Desserts, Occasions spéciales, Petit-déjeuner

Tout juste goûteuses, souples et gourmandes, ces crêpes sont parfaites pour la Chandeleur (mais pas que !). Je ne les nommerais pas crêpes de l’année, mais je pense qu’elles sauront tout de même vous séduire ! Elles ne contiennent aucun sucre ajouté ni édulcorant, mais peuvent très bien se manger nature. Bien sûr, une petite […]

Glace fruits rouges banane


Desserts, Petits plaisirs sans sucre ajouté

Qui dit canicule (ou pas canicule) dit glace ! Je vous propose aujourd’hui une recette de glace maison faite principalement à partir de fruits. Sans sucre (évidemment) mis à part le sucre des fruits et de la crème fraîche (lactose). NB : il vous faudra acheter au préalable des fruits surgelés ou alors les préparer vous-même […]

Glaces maison fraise banane sans sucre


Desserts, Petits plaisirs sans sucre ajouté

Quand il fait beau et chaud, rien de tel qu’une bonne glace. Pas vrai ? Et encore mieux quand on peut la déguster sans culpabilités ! Voici une recette de glaces maison fraise banane sans sucre, super simples et rapides à faire. Temps de préparation : 30 minutes environ Temps de congélation : 3 heures en […]

Gâteau au citron


Desserts

Un gâteau léger et moelleux pour les amoureux du citron Comptez 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson pour ce gâteau au citron Recette pour environ 15 parts Pour info: en général j’essaye d’éviter mais j’ai utilisé ici de l’édulcorant stévia car c’était un gâteau d’anniversaire… je ne voulais donc pas faire fuir […]

Fondant chocolat banane


Desserts, En cuisine !

Pour les gourmands, un bon petit gâteau fort en chocolat, fondant à l’intérieur et avec des petits morceaux de banane Comptez 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson pour ce fondant chocolat banane Recette pour environ 12 parts Ingrédients: 100g de farine de blé semi-complète 400g de chocolat noir sans sucre (70% de chez Poulain) […]

Tarte pommes myrtilles sans sucre ajouté


Desserts, En cuisine !

Recette pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse (de préférence faite à base de farine complète et sans sucre ajouté) 5 à 6 pommes 500g de myrtilles (surgelées ou pas) un peu de beurre doux Comment ? D’abord, préchauffez votre four à 200°C Mettez la pâte dans un plat (avec le […]