Catégorie : Sauces

Sauce tomate maison

Recettes et compositions, Sauces

Parce que les sauces tomates industrielles sont pleines d’additifs et de sucre, on se rebelle et on fait la nôtre ! Et elle est bien meilleure ! La préparation est rapide mais le temps de cuisson un peu moins. Comptez une bonne heure. Donc prévoyez du temps pour la concocter ! Ingrédients pour environ 500g: […]

Guacamole maison sans piments

Sauces

Idéal pour l’apéro, savourez ce guacamole avec des chips de tortillas (que vous pouvez aussi faire maison) ou sur des toasts de pain complet. Ingrédients: 3 avocats un citron 2 tomates 2 oignons sel poivre coriandre Comment? Écrasez les avocats bien mûrs à la fourchette avec le jus de citron pour que ça ne s’oxyde […]