Par quoi remplacer le sucre blanc ? Les avis des experts !


Tout sur le sucre

Le « sans sucre » c’est bien gentil mais… comment on fait maintenant pour sucrer nos préparations maison ? Par quoi remplacer le sucre pour ne pas se retrouver avec des gâteaux ou des biscuits trop fades  ? En quoi le sirop d’agave, la stévia ou encore le maltilol sont mieux, ou pas, que le sucre blanc […]

La dangereuse danse de la glycémie : quand on mange du sucre


Tout sur le sucre

Le sucre cause bien plus de dégâts qu’on ne le pense. L’hyperglycémie et l’hypoglycémie font parties de ces troubles causés par cette substance tant aimée, qui ne sont pas à prendre à la légère ! À noter que le sucre n’est qu’une cause possible parmi d’autres. Je ne citerai pas les autres car ce n’est […]

3 (bonnes) raisons d’arrêter le sucre


Alimentation saine, Tout sur le sucre

Arrêter le sucre ? Mais quelle idée ! C’est bien trop bon. Le sucre, c’est la vie ! Vous êtes beaucoup à trouver cette idée complètement folle et inconcevable. Ce qui est totalement compréhensible ! Pourtant, ce ne sont pas les bonnes raisons qui manquent. En voici trois, peut-être bien les meilleures, qui ne vous […]

Je mange encore du sucre


Alimentation saine, Tout sur le sucre

J’ai une confession à vous faire : je mange encore du sucre. Quoi ?? C’est une blague ?? Tu nous prônes la vie sans sucre depuis tout ce temps alors que, toi, tu en manges encore ? « Recettes sans sucre, le sucre c’est pas bon pour la santé, le sucre fait grossir, le sucre est […]

Vie sans sucre : 6 ressentis


Alimentation saine, Tout sur le sucre

Arrêter le sucre n’est pas mince affaire, je vous l’accorde. Les premiers temps peuvent limite être un calvaire surtout quand on est un bec sucré. Mais, croyez-moi, il est vraiment possible de s’en débarrasser. Et une fois les difficiles premières semaines passées, ce n’est que du gâteau (pardonnez le jeu de mots) ! Afin de […]

Test : mangez-vous beaucoup de sucre ?


Tout sur le sucre

Mangez-vous beaucoup de sucre ? Pour vérifier, faites le test comme Mylène ! Les (anciennes) habitudes alimentaires de Mylène Mylène (pour ceux qui ne savent pas, ou les curieux), c’est ma sœur. Elle a décidé de changer son mode de vie (et principalement d’arrêter le sucre) pour tenter de perdre 15 kilos en 6 mois. […]

Rompre avec le sucre. Pourquoi c’est si dur?


Alimentation saine, Tout sur le sucre

Même qu’on soit plutôt salé que sucré, on entretient tous une bonne relation avec le sucre. Certains d’entre nous ont même une relation passionnée avec lui. Une flamme entretenue depuis des années et qui semble impossible à éteindre. Bref le sucre fait l’unanimité et plait à tous les palais, sans exception (dites-moi si je me […]