Le « sans sucre » c’est bien gentil mais… comment on fait maintenant pour sucrer nos préparations maison ? Par quoi remplacer le sucre pour ne pas se retrouver avec des gâteaux ou des biscuits trop fades ? En quoi le sirop d’agave, la stévia ou encore le maltilol sont mieux, ou pas, que le sucre blanc […]
Le sucre cause bien plus de dégâts qu’on ne le pense. L’hyperglycémie et l’hypoglycémie font parties de ces troubles causés par cette substance tant aimée, qui ne sont pas à prendre à la légère ! À noter que le sucre n’est qu’une cause possible parmi d’autres. Je ne citerai pas les autres car ce n’est […]
Arrêter le sucre ? Mais quelle idée ! C’est bien trop bon. Le sucre, c’est la vie ! Vous êtes beaucoup à trouver cette idée complètement folle et inconcevable. Ce qui est totalement compréhensible ! Pourtant, ce ne sont pas les bonnes raisons qui manquent. En voici trois, peut-être bien les meilleures, qui ne vous […]
Avant, comme la plupart des personnes, j’étais très gourmand. C’était un vrai problème car je mangeais du sucre tout au long de la journée (parfois même sans m’en rendre compte) et je commençais à devenir accro. J’ai toujours eu un penchant pour le sucré par rapport au salé. Mes petits encas étaient plutôt orientés vers […]
Christopher Vasey est naturopathe en Suisse. La naturopathie est une médecine traditionnelle visant à prendre soin de l’organisme entier en ayant recours à des pratiques naturelles et biologiques. Mr Vasey est auteur de plusieurs ouvrages dont le livre Sucre et Santé, un livre dans lequel il explique de façon très simple et claire la différence […]
J’ai une confession à vous faire : je mange encore du sucre. Quoi ?? C’est une blague ?? Tu nous prônes la vie sans sucre depuis tout ce temps alors que, toi, tu en manges encore ? « Recettes sans sucre, le sucre c’est pas bon pour la santé, le sucre fait grossir, le sucre est […]
Vous avez entendu parler de « bons » et « mauvais » sucres mais vous ne savez pas comment faire la différence ? Vous avez croisé le chemin du fameux IG ou Index Glycémique et vous n’avez aucune idée de ce que c’est ? Pour vous, c’est du vrai charabia ? Pas de panique, il n’y a rien de compliqué […]
Arrêter le sucre n’est pas mince affaire, je vous l’accorde. Les premiers temps peuvent limite être un calvaire surtout quand on est un bec sucré. Mais, croyez-moi, il est vraiment possible de s’en débarrasser. Et une fois les difficiles premières semaines passées, ce n’est que du gâteau (pardonnez le jeu de mots) ! Afin de […]
Mangez-vous beaucoup de sucre ? Pour vérifier, faites le test comme Mylène ! Les (anciennes) habitudes alimentaires de Mylène Mylène (pour ceux qui ne savent pas, ou les curieux), c’est ma sœur. Elle a décidé de changer son mode de vie (et principalement d’arrêter le sucre) pour tenter de perdre 15 kilos en 6 mois. […]
Même qu’on soit plutôt salé que sucré, on entretient tous une bonne relation avec le sucre. Certains d’entre nous ont même une relation passionnée avec lui. Une flamme entretenue depuis des années et qui semble impossible à éteindre. Bref le sucre fait l’unanimité et plait à tous les palais, sans exception (dites-moi si je me […]
