Miam ! Une bonne petite poêlée de légumes, une !
Facile et rapide à faire, parfait pour le déjeuner ou pour le dîner.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 150g de lardons nature
- 5 pommes de terre
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- sel
- poivre
Comment ?
- coupez tous les légumes en cubes
- badigeonnez-les d’huile d’olive dans un saladier
- faites chauffer la poêle
- mettre les légumes et les lardons dans la poêle
- recouvrez et laissez cuire une demie heure à feu doux
- faites cuire les 5 dernières minutes à feu vif pour que ce soit légèrement grillé
Dégustez !