Miam ! Une bonne petite poêlée de légumes, une !

Facile et rapide à faire, parfait pour le déjeuner ou pour le dîner.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 150g de lardons nature
• 5 pommes de terre
• 2 poivrons
• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• sel
• poivre

Comment ?

• coupez tous les légumes en cubes
• badigeonnez-les d’huile d’olive dans un saladier
• faites chauffer la poêle
• mettre les légumes et les lardons dans la poêle
• recouvrez et laissez cuire une demie heure à feu doux
• faites cuire les 5 dernières minutes à feu vif pour que ce soit légèrement grillé

Dégustez !