Celui-ci je le fais souvent car

c’est un plat très simple à faire, rapide et… non sans délices!

 

En plus, on peut le marier avec pleins de choses!

Avec des féculents: riz, pâtes, pommes de terre, quinoa, blé, semoule, etc…

Préférez du riz complet ou des pâtes complètes.

Ou enveloppé dans une tortilla ou wrap (comme je l’ai fait pour ce déjeuner).

Préférez des tortillas/wraps à la farine de blé complet ou de maïs.

Ou même le manger seul! (parfait pour le dîner pour un repas sans féculents)

 

Les ingrédients :

 

  • de l’huile d’olive à faire chauffer à la poêle
  • 1 oignon blanc à couper et à faire revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’il jaunisse un peu
  • 3 mini poivrons rouges, oranges, jaunes à couper et à ajouter
  • 1 steak haché de bœuf à couper en petits morceaux et à ajouter en dernier, une fois que les poivrons sont ramollis

 

Faites cuire à feu doux.

Pour une cuisson plus rapide des poivrons et de la viande, recouvrez la poêle.

 

Miam!

 

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---here---

One Reply to “Bœuf, poivron, oignon… et la magie opère!”

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