J’ai voulu testé une nouvelle recette, fruit de ma (très grande) créativité : des petits moelleux pommes noisettes. Recette réussie ! Parfaits pour un en-cas sain et gourmand, ils ont ravi plus d’un palais ! Pour les faire, vous n’avez besoin que de deux, voire trois, ingrédients. Elle est pas belle la vie ?

Voici la recette pour environ 11 petits moelleux !

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

★ 3 petites pommes

★ 70g de poudre de noisette complète (trouvée chez Cora)

★ (facultatif) du beurre, pour beurrer les moules si besoin

Comment ?

→ préchauffez votre four à 180°

→ épluchez puis coupez les pommes en morceaux fins

→ mettez les morceaux dans une casserole, recouvrez-la et faites chauffer à feu doux pendant environ 10 minutes (jusqu’à ce que vous puissiez écrasez les pommes facilement)

→ une fois les pommes cuites, mettez-les dans un saladier et écrasez-les un peu histoire d’en faire une sorte de compote (vous pouvez laisser quelques petits bouts)

→ ajoutez la poudre de noisettes dans le saladier

→ mélangez le tout

→ si vous avez des moules, beurrez-les avec vos mains et mettez-y la pâte. Mettez-en assez pour que les moelleux soient assez épais

→ sinon, faites des sortes de petites boules et placez-les sur une plaque ou une grille recouverte de papier sulfurisé

→ enfournez et laissez cuire 20 minutes

À consommer de préférence quelques minutes après cuisson, quand ils sont encore chauds.

Bonne dégustation ! 🙂

PS : je veux des retours !

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