Desserts et petits plaisirs sans sucre

Les Energy Balls “super bonnes” !

Connaissez-vous les Energy balls ? Apparemment très en vogue, ce sont des petits en-cas moelleux et crus, faits à partir d’ingrédients 100% naturels et sains, sans farine, sans œufs, sans lait, sans gluten… mais surtout, sans sucre ajouté ! Une explosion de saveurs et de nutriments dans de simples petites boules, parfait pour faire le plein d’énergie rapidement !

Je les ai découvertes pour la première fois sur internet. Stéphanie, diététicienne et fondatrice de Super Bon, en faisait la promotion, et autant vous dire qu’elles m’ont fait de l’œil tout de suite ! L’atelier de Stéphanie est localisée en Belgique, entre Namur et Charleroi (amis belges, profitez-en !) et j’ai eu la chance de pouvoir goûter certaines de ses petites créations – notamment grâce à la gentillesse de Stéphanie qui m’a fait l’honneur de m’envoyer un échantillon ! Du coup, c’est l’occasion de vous présenter ce tout nouveau produit qui ravira sûrement les palais des gourmands souhaitant garder la ligne !

Energy balls Pur Cacao et Figue

Ce sont les deux sortes d’Energy balls Super Bon que j’ai goûté. La texture et le mélange des saveurs peuvent surprendre au début, mais une fois qu’on passe le cap de la découverte, la dégustation commence ! Personnellement, j’ai préféré celles au cacao : les dattes leur donnent la petite touche sucrée et les noix de pécan, un goût plutôt unique. De vraies gourmandises ! Et puis, le simple fait de savoir qu’elles ne sont faites qu’à partir d’ingrédients naturels et bio (pour la plupart) nous retire tout sentiment de culpabilité. Et ça fait du bien au moral !

Elles se conservent quelques semaines au frigo et peuvent être transportées partout. Comme elles ne sont pas cuites, les nutriments de chacun des ingrédients restent intactes, ce qui fait d’elles un en-cas absolument riche en protéines végétales, en graisses (les bonnes, bien sûr), en fibres, et en vitamines et minéraux. Elles sont également très rassasiantes donc permettent de calmer nos petites fringales très vite.

Une agréable découverte !

Super Bon

Je vous propose de découvrir le site internet de Super Bon. Vous y trouverez toutes les informations dont vous avez besoin (préparations, commandes, points de vente, dégustations, compositions…), surtout si vous êtes dans les alentours.

Allez également suivre la page Facebook de Super Bon. Stéphanie vous tient régulièrement au courant des dernières actualités.

Ci-dessous, les différentes saveurs concoctées et proposées à l’année et pendant les fêtes.

Encore un énorme merci à Stéphanie de m’avoir permise de les tester. Il me tarde de pouvoir goûter les autres saveurs (je crois qu’une virée en Belgique s’impose) ! 🙂

 

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