Desserts et petits plaisirs sans sucre Recettes

Glaces maison fraise banane sans sucre

Quand il fait beau et chaud, rien de tel qu’une bonne glace. Pas vrai ? Et encore mieux quand on peut la déguster sans culpabilités ! Voici une recette de glaces maison fraise banane sans sucre, super simples et rapides à faire.

Temps de préparation : 30 minutes environ

Temps de congélation : 3 heures en moyenne

Recette pour 24 bâtonnets

Ingrédients :

★ 500g de fraises

★ 3 bananes

★ environ 600g de yaourt à la grecque (soit 4 pots de 150g)

Matériel :

  • couteau
  • planche à découper
  • blender (ou un mixeur à soupe)
  • moules à sorbet

Comment ?

➯ d’abord, lavez les fraises en les trempant dans l’eau puis coupez-les en petits morceaux

➯ épluchez les bananes et coupez-les en rondelles

➯ mettez la moitié des fraises et la moitié des bananes dans le blender et mixez une première fois pour obtenir un premier liquide

➯ ajoutez le reste des fraises et des bananes et mixez à nouveau

➯ une fois que vous avez bien obtenu un liquide, ajoutez le yaourt et mixez une dernière fois

➯ versez le liquide dans vos moules à sorbet sans remplir jusqu’au bout et refermez-les

➯ et enfin mettez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient prêtes (environ 3 heures)

➯ avant de les déguster, passez-les quelques secondes sous l’eau chaude pour pouvoir retirer le moule plus facilement

Et voilà le travail ! De bonnes glaces maison sans sucre ajouté ! Parfaites pour vous rafraîchir sous un soleil de plomb (ou dès que vous en avez envie !) 😎

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2 Comments

  • Reply
    Elodie
    23 avril 2018 at 9 h 21 min

    Cette recette a l’air délicieuse ! Dès que la saison des fraises débute, je la testerai.

    • Reply
      Laura Fonfreyde
      23 avril 2018 at 14 h 54 min

      Oui le mélange fraise banane est parfait 🙂

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