Fondant chocolat banane

Temps de préparation	10 minutes
Temps de cuisson	30 minutes
Nombre de parts	12 parts

Délice chocolat-banane : une recette pour les amateurs de douceurs

Avec cette recette, je vous invite dans un monde où le chocolat rencontre la banane pour un moment de gourmandise inoubliable. Vous avez envie d’une pâtisserie réconfortante qui ne demande pas des heures de préparation ? Alors, mettez votre tablier et suivez-moi dans cette aventure chocolatée. Ce gâteau fondant chocolat-banane ne prend que 10 minutes à préparer et seulement 30 minutes à cuire. Idéal pour surprendre vos invités ou juste pour une petite gourmandise personnelle.

Des ingrédients simples et savoureux

Pour réaliser cette recette, tout ce dont vous aurez besoin, c’est :

• 100g de farine de blé semi-complète


• 400g de chocolat noir sans sucre, de préférence celui à 70% de chez Poulain


• 200g de beurre doux


• 6 œufs


• 3 bananes bien mûres

Le chocolat noir que nous utilisons est sans sucre ajouté, mais contient du maltilol, un édulcorant qui saura satisfaire votre palais. La farine semi-complète apportera un goût légèrement rustique qui se marie à merveille avec le chocolat.

Étapes pour réaliser cette merveille

Vous êtes prêt ? Voilà comment procéder :

1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Oui, commencez par cette étape pour ne pas perdre de temps !
2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, soit au micro-ondes, soit dans une casserole sur feu doux. Mélangez-les bien.
3. Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une belle purée.
4. Dans un grand saladier, versez la farine.
5. Incorporez-y les œufs, un par un, et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
6. Versez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu dans le saladier. Mélangez bien.
7. Ajoutez enfin les bananes écrasées à votre préparation, et mélangez délicatement.

Dans un moule préalablement beurré et fariné, versez votre pâte. Enfournez pour 30 minutes et patientez en humant ce délicieux parfum de chocolat qui emplit votre cuisine.

Un gâteau qui se déguste sans complexe

Ce fondant chocolat-banane est non seulement savoureux mais aussi sans sucre ajouté. Parfait pour se faire plaisir sans craindre l’aiguille de la balance. Je vous assure que chaque bouchée fond dans la bouche, vous procurant un plaisir intense sans vous faire culpabiliser.

Idées pour personnaliser votre fondant

Et si vous aimez mettre votre petite touche personnelle, pourquoi ne pas ajouter des noix concassées pour le croquant ? Ou encore un zeste d’orange pour le peps ? Les possibilités sont infinies et il ne tient qu’à vous de laisser parler votre créativité.

Les bienfaits cachés du chocolat noir et de la banane

Saviez-vous que le chocolat noir est une excellente source de magnésium ? C’est vrai, et en plus, il renferme des antioxydants qui feront du bien à votre organisme. Quant à la banane, elle est riche en fibres et en potassium, de quoi vous donner un petit boost d’énergie. Donc, si quelqu’un vous demande pourquoi vous en reprenez une part, vous saurez quoi répondre : c’est pour la santé !

En route pour une dégustation mémorable

Il ne vous reste plus qu’à partager ce gâteau fondant au chocolat et à la banane avec vos proches, ou à le savourer en solo pour un moment de douceur bien mérité. Et rappelez-vous : cuisiner, c’est avant tout un plaisir. Alors n’hésitez pas à adapter cette recette à vos goûts et à en profiter pleinement !

Prenez votre fourchette, et bon appétit ! Si cet article vous a plu, n’hésitez pas à le partager avec vos amis gourmands. Qui sait, cela pourrait bien faire naître de nouvelles vocations pâtissières autour de vous. Est-ce que vous sentez déjà l’appel du tablier ?

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