Quand il fait beau et chaud, rien de tel qu’une bonne glace. Pas vrai ? Et encore mieux quand on peut la déguster sans culpabilités ! Voici une recette de glaces maison fraise banane sans sucre, super simples et rapides à faire.
Temps de préparation : 30 minutes environ
Temps de congélation : 3 heures en moyenne
Recette pour 24 bâtonnets
Ingrédients :
★ 500g de fraises
★ 3 bananes
★ environ 600g de yaourt à la grecque (soit 4 pots de 150g)
Matériel :
- couteau
- planche à découper
- blender (ou un mixeur à soupe)
- moules à sorbet
Comment ?
➯ d’abord, lavez les fraises en les trempant dans l’eau puis coupez-les en petits morceaux
➯ épluchez les bananes et coupez-les en rondelles
➯ mettez la moitié des fraises et la moitié des bananes dans le blender et mixez une première fois pour obtenir un premier liquide
➯ ajoutez le reste des fraises et des bananes et mixez à nouveau
➯ une fois que vous avez bien obtenu un liquide, ajoutez le yaourt et mixez une dernière fois
➯ versez le liquide dans vos moules à sorbet sans remplir jusqu’au bout et refermez-les
➯ et enfin mettez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient prêtes (environ 3 heures)
➯ attendez quelques minutes avant de les déguster. Elles auront plus de goût si vous les laissez décongeler un peu
➯ vous aurez sûrement du mal à retirer les moules. Pour pouvoir les retirer plus facilement, passez-les quelques secondes sous l’eau chaude
Et voilà le travail ! De bonnes glaces maison sans sucre ajouté ! Parfaites pour vous rafraîchir sous un soleil de plomb (ou dès que vous en avez envie !) 😎
Cette recette a l’air délicieuse ! Dès que la saison des fraises débute, je la testerai.
Oui le mélange fraise banane est parfait 🙂