Pancakes Banane Oeufs


Petit-déjeuner, Recettes

Voici une recette de pancakes banane œufs des plus simplissimes qu’il soit. Elle n’est pas de moi. J’ai croisé son chemin par hasard sur internet. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont de deux petits ingrédients. Oui, seulement deux ! En plus de ça, elle est rapide à faire ! Parfaits pour le petit-déjeuner […]

Biscuits pomme banane amande


Petits plaisirs sans sucre ajouté, Recettes

Cela fait un petit moment que j’essaie de trouver une recette de biscuits maison 100% naturelle, sans sucre, simple, rapide et gourmande (oui tout ça à la fois, je suis très exigeante 🙂 ). Or, chacun de mes essais était un échec. Pas que mes biscuits n’étaient pas bons, mais soit trop secs, pas assez […]

Compote pomme mangue sans sucre


Desserts, Petits plaisirs sans sucre ajouté, Recettes

Une petite compote faite maison et, bien sûr, sans sucre ajouté ! Miam ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Conservation : quelques jours au frigo pour une consommation rapide Recette pour environ 8 ramequins (soit 4 petits bols) Ingrédients : 3 pommes reinettes 1 mangue (de taille assez […]

Purée de patates viande de bœuf hachée pour petits et grands


Déjeuner et dîner, Recettes

Voici deux versions légèrement différentes de la purée de patates viande de bœuf hachée ! À la maison, on a des difficiles ! Ah oui, vous aussi ? Obligée donc parfois de faire des plats différents. Mais ces plats-ci sont très similaires et peuvent donc se faire en même temps ! Recette pour 5 à […]

Poêlée de légumes aux lardons


Déjeuner et dîner, Recettes

  Miam ! Une bonne petite poêlée de légumes, une ! Facile et rapide à faire, parfait pour le déjeuner ou pour le dîner. Pour 4 personnes Ingrédients : 150g de lardons nature 5 pommes de terre 2 poivrons 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail sel poivre Comment ? coupez tous les légumes en […]

Mini brochettes viandes légumes


Occasions spéciales, Recettes

Les brochettes… alias les starlettes de l’été ! La présence de brochettes de viande pour un barbecue est une évidence indiscutable. En revanche, lors d’un apéro amélioré, on n’y pense pas forcément.  Pourtant, ça plaît ! Ces petites beautés ont fait l’unanimité. Il n’en restait pas une ! Le temps de préparation est plutôt long […]

Salade haricots verts tomates


Déjeuner et dîner, Recettes

Une petite salade de légumes fraîche qui sort un peu de l’ordinaire. Parfaite pour un déjeuner estival ou pour un dîner léger. Une salade d’haricots verts tomates pour environ 15 personnes Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients: 500g de haricots verts surgelés 2 tomates rouges 2 tomates oranges 1 échalote 1 petite branche de persil […]

Fondant chocolat banane


Desserts, Recettes

Pour les gourmands, un bon petit gâteau fort en chocolat, fondant à l’intérieur et avec des petits morceaux de banane Comptez 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson pour ce fondant chocolat banane Recette pour environ 12 parts Ingrédients: 100g de farine de blé semi-complète 400g de chocolat noir sans sucre (70% de chez Poulain) […]

Sauce tomate maison


Recettes, Sauces et préparations

Parce que les sauces tomates industrielles sont pleines d’additifs et de sucre, on se rebelle et on fait la nôtre ! Et elle est bien meilleure ! La préparation est rapide mais le temps de cuisson un peu moins. Comptez une bonne heure. Donc prévoyez du temps pour la concocter ! Ingrédients pour environ 500g: […]

Guacamole maison sans piments


Sauces et préparations

Idéal pour l’apéro, savourez ce guacamole avec des chips de tortillas (que vous pouvez aussi faire maison) ou sur des toasts de pain complet. Ingrédients: 3 avocats un citron 2 tomates 2 oignons sel poivre coriandre Comment? Écrasez les avocats bien mûrs à la fourchette avec le jus de citron pour que ça ne s’oxyde […]