Inspirée de si bon samedi matin, j’ai voulu tester une recette simple de pancakes. Parce qu’on les aime ces petits pancakes, pas vrai ? Profiter du weekend à la maison, au chaud, pour concocter ces petites merveilles… c’est s’assurer de commencer la journée en beauté ! Sans farine et sans sucre (évidemment !). Les ingrédients […]
Voici une recette de pancakes banane œufs des plus simplissimes qu’il soit. Elle n’est pas de moi. J’ai croisé son chemin par hasard sur internet. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont de deux petits ingrédients. Oui, seulement deux ! En plus de ça, elle est rapide à faire ! Parfaits pour le petit-déjeuner […]
Cela fait un petit moment que j’essaie de trouver une recette de biscuits maison 100% naturelle, sans sucre, simple, rapide et gourmande (oui tout ça à la fois, je suis très exigeante 🙂 ). Or, chacun de mes essais était un échec. Pas que mes biscuits n’étaient pas bons, mais soit trop secs, pas assez […]
Une petite compote faite maison et, bien sûr, sans sucre ajouté ! Miam ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Conservation : quelques jours au frigo pour une consommation rapide Recette pour environ 8 ramequins (soit 4 petits bols) Ingrédients : 3 pommes reinettes 1 mangue (de taille assez […]
Pour les gourmands, un bon petit gâteau fort en chocolat, fondant à l’intérieur et avec des petits morceaux de banane Comptez 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson pour ce fondant chocolat banane Recette pour environ 12 parts Ingrédients: 100g de farine de blé semi-complète 400g de chocolat noir sans sucre (70% de chez Poulain) […]
Parce que les sauces tomates industrielles sont pleines d’additifs et de sucre, on se rebelle et on fait la nôtre ! Et elle est bien meilleure ! La préparation de cette sauce tomate maison est rapide mais le temps de cuisson un peu moins. Comptez une bonne heure. Prévoyez donc du temps pour la concocter […]
Idéal pour l’apéro, savourez ce guacamole avec des chips de tortillas (que vous pouvez aussi faire maison) ou sur des toasts de pain complet. Ingrédients: 3 avocats un citron 2 tomates 2 oignons sel poivre coriandre Comment? Écrasez les avocats bien mûrs à la fourchette avec le jus de citron pour que ça ne s’oxyde […]
Recette pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse (de préférence faite à base de farine complète et sans sucre ajouté) 5 à 6 pommes 500g de myrtilles (surgelées ou pas) un peu de beurre doux Comment ? D’abord, préchauffez votre four à 200°C Mettez la pâte dans un plat (avec le […]
