Muffins poires & dattes sans sucre ajouté


Petits plaisirs sans sucre ajouté

Je vous en parlais sur Instagram, ma mère s’est mise à la pâtisserie sans sucre ajouté et ce, pour mon plus grand bonheur ! À la carte, des muffins moelleux et très goûteux… qui n’ont pas fait long feu ! Pour remplacer le sucre, elle a opté pour des dattes Medjool, ainsi que des poires […]

Mug cake cacao banane et purée de noisettes


Petits plaisirs sans sucre ajouté

Depuis que j’ai découvert les mug cakes, on ne m’arrête plus ! Je trouve ces petits gâteaux individuels tellement extra. On peut faire des recettes à l’infini. J’enchaîne les expériences en cuisine pour essayer d’en concocter des gourmands. Bon, je ne vous cache pas qu’il y a eu quelques ratés… mais celui-ci, j’en suis plutôt […]

Sablés au sarrasin


Petits plaisirs sans sucre ajouté

En ces périodes de fêtes, j’avais envie de faire des sablés. Des sablés sans sucre ajouté, sans fruit et sans édulcorant. Pour ça, il fallait que j’utilise des ingrédients plutôt goûteux. J’ai opté, entre autres, pour de la farine de sarrasin et du gros sel afin de rehausser le goût de mes biscuits. Je ne […]

Mug cake pomme châtaigne de Magali Walkowicz


Petits plaisirs sans sucre ajouté, Recettes

Il y a quelques temps, je me suis procurée le livre de Magali Walkowicz P’tits Déj et Goûters pauvres en sucres. Magali est diététicienne nutritionniste, spécialisée dans l’alimentation low-carb, c’est-à-dire faible en glucides. Son livre est principalement destiné aux parents. Il contient des tas de recettes gourmandes, simples et rapides, mais surtout à faible ou […]

Glace fruits rouges banane


Desserts, Petits plaisirs sans sucre ajouté

Qui dit canicule (ou pas canicule) dit glace ! Je vous propose aujourd’hui une recette de glace maison faite principalement à partir de fruits. Sans sucre (évidemment) mis à part le sucre des fruits et de la crème fraîche (lactose). NB : il vous faudra acheter au préalable des fruits surgelés ou alors les préparer vous-même […]

Muffins au chocolat et pépites noires


Petits plaisirs sans sucre ajouté

En exclusivité, la recette des muffins au chocolat du livre Zéro Sucre de Géraldine Olivo et Myriam Gauthier-Moreau ! L’auteure m’a donné l’autorisation de dévoiler deux de ses recettes que j’ai personnellement testé. Sur ma page Facebook je vous ai demandé quelles recettes vous souhaitiez découvrir et vous avez été plus nombreux(ses) à choisir les muffins […]

Glaces maison fraise banane sans sucre


Desserts, Petits plaisirs sans sucre ajouté

Quand il fait beau et chaud, rien de tel qu’une bonne glace. Pas vrai ? Et encore mieux quand on peut la déguster sans culpabilités ! Voici une recette de glaces maison fraise banane sans sucre, super simples et rapides à faire. Temps de préparation : 30 minutes environ Temps de congélation : 3 heures en […]

Les Energy Balls “super bonnes” !


Petits plaisirs sans sucre ajouté

Connaissez-vous les Energy balls ? Apparemment très en vogue, ce sont des petits en-cas moelleux et crus, faits à partir d’ingrédients 100% naturels et sains, sans farine, sans œufs, sans lait, sans gluten… mais surtout, sans sucre ajouté ! Une explosion de saveurs et de nutriments dans de simples petites boules, parfait pour faire le plein d’énergie […]