Browsing Category

Petits plaisirs sans sucre ajouté

Petits plaisirs sans sucre ajouté

Muffins au chocolat et pépites noires

En exclusivité, la recette des muffins au chocolat du livre Zéro Sucre de Géraldine Olivo et Myriam Gauthier-Moreau ! L’auteure m’a donné l’autorisation de dévoiler deux de ses recettes que j’ai personnellement testé. Sur ma page Facebook je vous ai demandé quelles recettes vous souhaitiez découvrir et vous avez été plus nombreux(ses) à choisir les muffins et les gaufres à la farine de châtaigne. Et comme vos désirs sont des ordres, voici la recette 🙂 Recette pour 6 gros muffins (ou 12…

Continue Reading

Petit-déjeuner Petits plaisirs sans sucre ajouté

Beurre de cacahuète maison sans sucre, ni sel, ni huile

Ça fait un moment que j’en rêvais : faire mon propre beurre de cacahuète (aussi appelé pâte d’arachide) ! La première fois que j’ai goûté cette pâte, je n’étais pas super fan. Mais maintenant, j’en raffole ! Comme quoi il faut parfois donner une deuxième chance aux aliments et ne pas s’arrêter à un seul essai. Le beurre de cacahuète, c’est quoi ? Originaire des États-Unis et très populaire là-bas (exactement comme le Nutella chez nous), on trouve aujourd’hui le…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Petits sablés étoilés

Que faire à la maison par un temps de pluie ? De la pâtisserie, pardi ! Ma nièce et moi avons mis la main à la pâte pour concocter des petits sablés gourmands tout plein ! Ils ont fait l’unanimité chez les grands comme chez les petits. Je vous partage donc la recette. C’est parti, direction les étoiles ! 🤩 Recette pour 40 sablés de petite et moyenne taille Temps de préparation : 25 minutes (+ 15 minutes de repos) Temps…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Petits flans oeufs bananes chocolat

Vous souvenez-vous des pancakes œufs bananes ? Si vous ne les connaissez pas, je vous conseille vivement de les découvrir tout de suite, ils en valent largement le coup ! Ma collègue Aby du blog mes-kilos-senvolent (je vous invite à visiter son blog qui est plein de bonnes infos sur la perte de poids !) m’avait laissé un commentaire en me disant qu’elle les avait fait au four, avec des pépites de chocolat noir. Du coup, il fallait que je teste !…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Choooo Ka Ka O !

Rien de tel qu’un bon petit chocolat chaud pour se réchauffer l’hiver. Voici celui que je me concocte. Il est sain, il est gourmand et il est prêt en 5 minutes. À vous le canapé, le plaid et le mug bien chaud entre les mains. Vous aurez besoin de ★ 1 cuillère à café de poudre de cacao 100% ★ 1 pincée de stévia ★ du lait de vache (ou végétal, si vous préférez) Exactement comme un chocolat chaud habituel,…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Petits moelleux pommes noisettes

J’ai voulu testé une nouvelle recette, fruit de ma (très grande) créativité : des petits moelleux pommes noisettes. Recette réussie ! Parfaits pour un en-cas sain et gourmand, ils ont ravi plus d’un palais ! Pour les faire, vous n’avez besoin que de deux, voire trois, ingrédients. Elle est pas belle la vie ? Voici la recette pour environ 11 petits moelleux ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients ★ 3 petites pommes ★…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Cookies choco maison

Une recette très simple à faire, sans une tonne d’ingrédients, pour des cookies gourmands qui régaleront petits et grands ! Le goût de la pomme est léger. Le chocolat prend le dessus (pour notre plus grand bonheur). Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 7 cookies. Ingrédients : ★ 100g de poudre d’amande ★ 2 pommes ★ 2 carrés (ou 20g) de chocolat noir sans sucre J’ai utilisé ce chocolat noir de chez…

Continue Reading

Petits plaisirs sans sucre ajouté Recettes

Biscuits pomme banane amande

Cela fait un petit moment que j’essaie de trouver une recette de biscuits maison 100% naturelle, sans sucre, simple, rapide et gourmande (oui tout ça à la fois, je suis très exigeante 🙂 ). Or, chacun de mes essais était un échec. Pas que mes biscuits n’étaient pas bons, mais soit trop secs, pas assez sucrés ou légers en goûts… Mon frère, mon plus grand soutien, me disait d’ailleurs qu’il fallait que j’arrête le massacre et que j’abandonne. Haha mais…

Continue Reading