Livre Zéro sucre : desserts sans sucres ajoutés ni édulcorants


Livres (très) utiles

Oui !!! Enfin un livre de pâtisseries dans lequel on n’utilise aucun sucre ni édulcorants (mise à part la Stévia mais rarement et pure) ! À chaque fois que je scrutais internet ou feuilletais des livres de recettes “sans sucre”, on utilisait toujours soit du miel, du sirop d’agave, du sucre de coco ou des polyols… […]

Livre Sucre et santé


Livres (très) utiles

Sucre et santé, Distinguez les bons des mauvais sucres est un livre écrit par le naturopathe Christopher Vasey. La naturopathie est une médecine traditionnelle qui passe par des pratiques naturelles pour prendre soin de l’organisme. Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de pouvoir m’entretenir avec Mr Vasey. Pour voir mon article résumé de notre […]

Livre Sugarland


Livres (très) utiles

Sugarland est la version française du livre australien That Sugar Book de Damon Gameau.  C’est le tout premier livre que j’ai lu à propos du sucre et c’est notamment grâce à lui que j’ai décidé d’arrêter d’en consommer en 2016. C’est pourquoi je me devais de vous le présenter. Résumé du livre Damon Gameau se lance […]