Voici une recette de pancakes banane œufs des plus simplissimes qu’il soit. Elle n’est pas de moi. J’ai croisé son chemin par hasard sur internet. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont de deux petits ingrédients. Oui, seulement deux ! En plus de ça, elle est rapide à faire !
Parfaits pour le petit-déjeuner (ou pourquoi pas pour un en-cas), ces pancakes, pleins de protéines et de bons glucides, sauront vous séduire !
Pour environ 6 panclettes de taille moyenne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1 banane
2 œufs
Comment ?
– coupez la banane en morceaux et mettez-les dans un bol
– écrasez les morceaux de banane à l’aide d’une fourchette
– cassez les deux œufs dans le bol
– puis, mélangez le tout
– votre pâte est prête ! Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive (ou de beurre)
– puis versez des petites louches de pâte pour former vos panclettes (à vous de choisir leur taille). Faites cuire à feu doux.
Voici le résultat !
Personnellement, je les déguste soit nature, soit avec du beurre de cacahuète ou un peu de beurre. Miam !
Hello,
Je les fait au four dans des moules à muffins avec quelques pépites de chocolat noir ! Cela fait aussi un excellent encas 🙂
Hum je vais tester ça !!