Qui dit canicule (ou pas canicule) dit glace ! Je vous propose aujourd’hui une recette de glace maison faite principalement à partir de fruits. Sans sucre (évidemment) mis à part le sucre des fruits et de la crème fraîche (lactose).
NB : il vous faudra acheter au préalable des fruits surgelés ou alors les préparer vous-même en les congelant quelques heures à l’avance.
Recette pour 4 à 6 parts
Temps de préparation : 10 minutes
Matériel :
- un blender
Ingrédients :
★ 150g de fruits rouges (vous pouvez trouver des mélanges de fruits en magasin)
★ 1 banane (environ 150g aussi)
★ 150ml / 150g de crème fraîche entière liquide
Vous pouvez même en mettre un peu moins. Je pense que 100ml/100g devrait suffire. Cela dépend de la texture que vous désirez. Vous pouvez aussi utiliser de la crème épaisse, du lait de vache ou végétal.
Comment ?
➥ mixez les fruits dans votre blender
➥ ajoutez la crème et mixez à nouveau
➥ c’est prêt !
➥ servez tout de suite et dégustez !
Un vrai délice que vous pouvez déguster comme dessert en fin de repas ou comme en-cas l’après-midi 🙂